春天不紧不慢地真的来了

在久违的暖阳下

来一个汁水爆满的蒲江不知火丑橘

瞬间让人焕发活力

丑橘除了掰开直接吃

享受果汁肆意在口中爆浆

还可以吃出小情调

下面为大家保举几种

丑橘酸奶

预备：丑橘一个；酸奶一瓶

A. 丑橘去皮后，剥去纤维丝、囊壁，切成小块

B. 切好的丑橘果肉放入酸奶中搅拌，也可加入其他水果

C. 冰冻一小会儿口感更佳

丑橘蒸蛋

预备：丑橘一个；鸡蛋1个；牛奶

A. 切开两半，用小勺挖出丑橘果肉

B. 将挖出的丑橘果肉榨成果汁

C. 鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的精致些，滤去蛋筋

D. 将丑橘汁滤去里面的果肉，倒入蛋液里

E. 在蛋液中加入适量的牛奶

F. 将搅拌好的蛋液倒入丑橘皮囊中

G. 丑橘上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上，用小火蒸上10分钟左右出锅。

丑橘果冻

备料：丑橘1-2个；吉利丁1片；柠檬汁几滴；糖

A. 不知火丑橘洗干净，对半切开，挖出果肉

B. 不知火果肉榨成汁，放入一个小锅，可以滴几滴柠檬汁增长口感

C. 吉利丁片先用温水泡软，放入不知火丑柑汁中

D. 小火煮，直到吉利丁片融化为止

E. 放凉后倒入丑橘中，放入冻箱冷藏一晚至凝固

丑橘果酱

预备：丑橘3-5个；冰糖；柠檬汁；麦芽糖；纯净水

A. 丑橘去皮，并且剥去丑柑囊壁，一瓣瓣撕碎

B. 加冰糖一路用小火熬煮

C. 可挤几滴柠檬汁一路熬

E. 将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄

F. 放入可密闭的玻璃容器中，晾凉后放冰箱冷藏

自制的果酱，果香浓郁，酸甜适中，可以抹面包和蛋糕吃。或者兑些温水，就是一杯好喝又营养的果茶了。

怎么样？是不是一下嵬峨上呢？当然丑橘的吃法远不及这些，大家尽情探索吧！