在四川省蒲江县，漫山遍野的桔橙——“不知火”，果红树绿，大城市的游人前来赏花采果，全国各地客商争相采购。

　　“去年，蒲江‘不知火’的产量200万吨，均价每公斤9元，产值达12.15亿元，果农人均收入22857元；今年，均价每公斤10元，产值至少在15亿元以上。”

　　“不知火”，火了。“‘不知火’之所以能成为全县8万多名果农致富的‘摇钱树’，这得益于蒲江县瞄准市场需求，从供应侧赓续发力。”

　　靠技术，“丑柑”有了好品质！

　　“不知火”究竟是什么？它是由清见柑橘和椪柑杂交育成，因“短颈”“糙脸”故被人们形象地称之为“丑柑”“丑八怪”，但独特的风味深受市场迎接。

　　蒲江县位于成都平原西南边缘，适宜莳植柑橘。蒲江农夫从上世纪80年代莳植红橘、蜜桔，90年代开始莳植脐橙，面积一度发展到10万亩。但是，上世纪90年代末，脐橙的价格却从每公斤4元的顶峰跌至每公斤0.8元的低谷。

　　“关键脐橙不好剥皮，越来越挑的消耗者不喜好。”桔橙专家说，“只有更新换代消耗者有需求的优新品种，才能霸占市场高地。”

　　为此，蒲江县先后引进和繁育国内外30多个柑橘优新品系进行试验，最终培育出脆嫩化渣、甘甜多汁的“不知火”。

　　今年59岁的欧万友是蒲江县农夫，现在他的家庭农场行使荒山莳植水果220亩，其中已将110亩脐橙悉数嫁接成“不知火”，并用饲养生猪产生的粪便生产沼气，再将沼液作果树的有机肥，实现了种养循环。

　　要种出“嵬峨上”的“不知火”，离不开技术。这是由于“不知火”莳植难度大，管护要求高，又无经验可寻。欧万友和一批种植户们在桔橙专家引导下反复实验。“树势较弱，就琢磨出重施有机肥；果实偏酸，就琢磨出留树保鲜，直到总结出一套莳植的核心技术。”

　　随后，蒲江县在对3万多人次的农夫进行技能培训的基础上，从2013年起，坚持每年举行“不知火”莳植技术大比武决赛，让广大果农竞相学技术，赓续进步“不知火”的品质。

　　目前，蒲江县率先制订了全国首套绿色食品——蒲江“不知火”桔橙《生产技术规程》和《产品质量标准》。全县果农均按照标准化系统培育，严酷测土配方施肥，通过种养循环悉数施用有机肥料。

　　正是通过10多年持之以恒的发展，到去年底，蒲江县已有欧万友如许的“不知火”果农8万人，莳植面积突破11万亩，成为全国最大的“不知火”生产基地和“中国桔橙之乡”，并获得国家农产品地理标志。

　　会“吆喝”，好果卖出好价。

　　将“不知火”放在输送平台上，随着机器转动，就能按大小把“不知火”分出不同档次来。在蒲江县生态源果业合作社，这套目前国内最先辈的无损检测分选设备，不仅每小时可完成检测1.2吨，而且可按大小和品质分出不同的品种。

　　“我们如今是按客商特别需求定制发货，重要发国内各大超市和电商平台。每年的3至5月份，每天都忙一直。”合作社理事长陈波说。

　　好水果要卖好价，还要会吆喝，打通市场瓶颈。蒲江县充分发挥“当局这只有力之手”，打通市场的通道。

　　从2013年起，蒲江县延续在成都、北京、上海、南京等参加推介会，让更多的消耗者熟知蒲江“不知火”，同时巧借互联网平台开展线上贩卖、线下展销，让“不知火”名声大振，销量赓续攀升。

　　目前，蒲江县的“不知火”不仅成功敲开了全国30多个省、市、自治区消耗市场的大门，还远销俄罗斯、东南亚等国家和地区。