如何遴选，看技艺！

        有些商贩会用其它的桔子滥竽充数（比如椪柑）。

        ★遴选要点①：一要认清是不是真正的丑橘，详细请继承看下文。

        种在山上的丑橘绝对比平原大坝的甜许多。

        ★遴选要点②：选择山上种出的丑橘，虽然这个不太容易辨别，可以选择我们果园直发。

        果树也会有血缘关系，别的地方容易出现变种。

        ★遴选要点③：肯定要选择原产地的丑橘，只为正宗。

        丑橘莳植技术要求高，所以个头大的都是技术好的。

        ★遴选要点④：选择中等大小以上的，直径65mm以上。

        光照条件，天气因素，采摘时间，管理技术都会对丑橘成色有影响。   

        ★遴选要点⑤：选择颜色金黄有光泽的，假如是柠檬黄的那就是次果。

        成长不健康的，出现病变的丑橘表皮会很软。

        ★遴选要点⑥：选择表皮壮健的，软皮的不是酸就是涩。

        奇怪丑橘会有一股很精神的香气，问问就知道。

        ★遴选要点⑦：选择有香味的。

按上述遴选出的丑橘，不只是在酸甜上适合你的味蕾，在口感上也会有绝妙的体验。